Пищевая биотехнология

Безматерных Максим Алексеевич
Доцент, Заместитель директора по образованию
Безматерных Максим Алексеевич
кандидат химических наук
  • Теоретические основы биотехнологии,
  • Общая биология и микробиология,
  • Структура биотехнологических производств,
  • Микробиологические аспекты пищевых биотехнологических производств
  • Промышленный биокатализ
  • Основы микробиологии и биотехнологии
  • Метаболическая инженерия в биотехнологии
  • Большой биотехнологический практикум
Подробнее
Гейде Ирина Валерьевна
Доцент, Начальник отдела
Гейде Ирина Валерьевна
кандидат химических наук
  • Производство молочных продуктов
  • Общая биология и микробиология
  • Компьютерные информационные системы в химии и химической технологии
  • Основы квантовой химии и хемоинформатики
  • Биотехнология на основе сырья животного происхождения
  • Программное обеспечение химико-технологических и биотехнологических процессов
  • Микробиологические аспекты пищевых биотехнологических производств
  • Основы промышленной энзимологии
Подробнее
Глухарева Татьяна Владимировна
Доцент
Глухарева Татьяна Владимировна
кандидат химических наук
  • Химия и технология пестицидов
  • Химия и технология антибиотиков
  • Биотехнологическая переработка растительного сырья
  • Методы получения биоорганических лекарственных веществ
  • Химическая технология биологически активных веществ
Подробнее
Иванцова Мария Николаевна
Доцент
Иванцова Мария Николаевна
кандидат химических наук
  • Современные методы биотехнологии
  • Компьютерные информационные системы в биотехнологии
  • Компьютерное моделирование состава продуктов питания
  • Химия и технология нефти и газа
  • Химия и технология нефтехимического синтеза
  • Информационные технологии в биоинженерии
  • Поисковые системы и защита интеллектуальной собственности
  • Методы определения структуры органических соединений
  • Физические методы исследования
Подробнее
Ковалева Елена Германовна
Доцент, Ведущий научный сотрудник, Заведующий лабораторией
Ковалева Елена Германовна
кандидат химических наук, 1998
  • Международные стандарты в биотехнологии и Безопасность продуктов питания (на русском и английском языках)
  • Физико-химические методы контроля качества биотехнологических продуктов (на русском и английском языках)
  • Биотехнология дрожжей ( на английском языке)
  • Общий лабораторный практикум по пищевой биотехнологии продуктов из растительного и животного сырья (на русском и английском языках)
  • Проект BC по экстракции биологически-активных соединений из растительного сырья (на русском и английском языках)
  • Научно-исследовательская работа и научно-исследовательская практика магистранта (на русском и английском языках)
  • Математическая обработка экспериментальных данных (на русском языке)
Подробнее
Миронов Максим Анатольевич
Профессор
Миронов Максим Анатольевич
доктор химических наук
  • основы проектирования и оборудование биотехнологических производств (147 часа, 34 часа лекций);
  • проектирование биотехнологических производств (161 час, 18 часов лекций);
  • организация научных исследований в биотехнологии (75 часов, 18 часов лекций);
  • инновационные технологии производства пищевых продуктов (34 часа, 18 часов лекций);
  • биотехнологические основы виноделия (28 часов, 18 часов лекций)
Подробнее
Селезнева Ирина Станиславовна
Доцент, Учебный мастер, Инженер
Селезнева Ирина Станиславовна
кандидат химических наук
  • Гомеостаз и питание человека,
  • Стандартизация и сертификация органических соединений
  • Методы стандартизации и сертификации биотехнологических производств
  • Основы фармакологии
  • Медицинская биотехнология
  • Современный подход создания лекарственных средств
  • Производство продуктов лечебного и профилактического назначения
  • Физиология питания
  • Nutrition Physiology
  • Разработка новых лекарственных средств
  • Организация деятельности предприятий по производству лекарственных средств
Подробнее
Теслюк Людмила Михайловна
Доцент, Доцент, Доцент
Теслюк Людмила Михайловна
кандидат химических наук
  • Экономика предприятия
  • Экономика отрасли
  • Ценообразование
  • Управленческая экономика
  • Экономика и управление производством
  • Экономический анализ и управление производством
  • Экономика, менеджмент и инновации в биотехнологии
  • Экономика мировой нефтяной и газовой промышленности
  • Основы экономики и управления производством
  • Эффективная экономика для менеджеров
Подробнее
Токарева Мария Игоревна
Доцент
Токарева Мария Игоревна
Кандидат химических наук
  • Современные проблемы биотехнологии
  • Биоинженерия
  • Основы биотехнологии
  • Биохимия
  • Основные процессы биотехнологических производств
  • Методы совершенствования промышленных продуцентов
Подробнее
Система Orphus